Una delle meraviglie parigine da provare:
La zuppa di
cipolle è fatta con cipolle dorate, brodo di carne e burro. Le cipolle
piano piano si disfanno fino a formare una crema. Dopo la cottura sul
fuoco si passa a quella in forno con fette di pane ed Emmental da
gratinare sulla superficie della zuppa.
huffingtonpost.it
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