martedì 31 gennaio 2017

zuppa di cipolle ricetta parigina


Una delle meraviglie parigine da provare:
 La zuppa di cipolle è fatta con cipolle dorate, brodo di carne e burro. Le cipolle piano piano si disfanno fino a formare una crema. Dopo la cottura sul fuoco si passa a quella in forno con fette di pane ed Emmental da gratinare sulla superficie della zuppa.
huffingtonpost.it

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